Las Margaritas pone a Guatemala en el mapa de la excelencia culinaria internacional

El talento guatemalteco volvió a cruzar fronteras. La Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería Las Margaritas representó a Guatemala en THE BIZZ EUROPE 2026, encuentro internacional de excelencia empresarial celebrado en Viena, Austria, donde fue reconocida entre instituciones y organizaciones de más de 20 países.

Reconocimiento internacional

Con 18 años de trayectoria en la formación de profesionales de la gastronomía y la hostelería, Las Margaritas fue incluida entre las organizaciones distinguidas en esta edición europea de THE BIZZ, compartiendo escenario con instituciones de América Latina, Europa, África, Medio Oriente y Asia.

El reconocimiento contempla aspectos de liderazgo, innovación, calidad, gestión y responsabilidad social empresarial, consolidando el papel de la institución en la proyección internacional de la educación culinaria guatemalteca.

“Recibir este reconocimiento en Viena representa un momento muy especial para nuestra institución. Son 18 años de trabajo, de formación de profesionales y de compromiso con la educación culinaria en Guatemala. Nos sentimos orgullosos de representar a nuestro país en un escenario internacional y de demostrar que el talento guatemalteco puede trascender fronteras”

Expresó José Leonardo Osoy Abad, Director General Ejecutivo de Las Margaritas.

Por su parte, Gelver Arias, Subdirector, subrayó:

“Este reconocimiento no es un punto de llegada. Es una responsabilidad para continuar mejorando, innovando y creando nuevas oportunidades para nuestros estudiantes y graduados.”

Guatemala a través de su gastronomía

La participación en Viena permitió establecer vínculos con líderes y organizaciones de distintos mercados, generando oportunidades de intercambio y colaboración. Para Las Margaritas, llevar la gastronomía guatemalteca a escenarios internacionales significa mostrar talento, creatividad y capacidad de formación, además de proyectar la cocina nacional como plataforma de desarrollo.

Trayectoria y proyección

Durante 18 años, Las Margaritas ha formado profesionales en gastronomía y hostelería, combinando excelencia académica y práctica con visión internacional. La presencia en THE BIZZ EUROPE 2026 se suma a una trayectoria que busca elevar los estándares de la educación culinaria en Guatemala y abrir nuevas oportunidades para sus estudiantes.

La participación de Las Margaritas en Viena deja un mensaje claro: el talento guatemalteco puede competir y destacar en escenarios internacionales. Desde Guatemala, la institución reafirma su compromiso de formar generaciones capaces de llevar la gastronomía nacional a nuevas cocinas, mercados y culturas.